Tahinli Yoğurtlu Dip Sos
16-09-2023
20:21
Malzemeler:
3 y.k. dolusu süzme yoğurt
1/2 su b. Mia Mesa tahin
3 y.k. zeytinyağ
1 diş dövülmüş sarımsak
1 ç.k. limon kabuğu rendesi
1/2 ç.k. tuz
1 tutam tarçın
1 tutam kimyon
Üzeri için:
1 y.k. zeytinyağ
Taze kekik
Hazırlanışı:
Süzme yoğurda tahin azar azar eklenerek birbirine güzelce karıştırılır. Koyu bir macun kıvamına geldikten sonra zeytinyağ ilave edilerek kıvamı açılır. Dövülmüş sarımsak, limon kabuğu, tarçın, kimyon ve tuz ilave edilir. Üzerine zeytinyağ gezdirilerek taze kekik eklenerek servis edilir.